NUESTRA CARTA



  

  


Entrantes
 

Sopa de picadillo

Sopa de marisco (por encargo)

Ensalada Torrenueva Costa

Ensalada de la Casa

Ensalada Mixta

Queso Ojos del Guadiana

Croquetas del Chef

Berenjenas en tempura

Habas con Jamón y Huevo

Huevos rotos con Jamón

Revuelto de Espárragos

Revuelto de Champiñones, Jamón y Nata

Paella Mixta (por encargo)

Paella de Marisco (por encargo)

Arroz Negro (por encargo)

Fideua (por encargo)

Migas

Lomo al ajillo

Tomate aliñado

Tomate aliñado con aguacate y melva

Anchoas




Carne
 

Entrecot de ternera

Tataki de vaca madurado

Solomillo vaca nacional

Chuletillas de Cordero lechal

Chuletón bajo vaca

T-Bone de ternera (peso aprox. 1 Kg.)

Tomahawk de ternera (peso aprox. 1,200 Kg.)



Carne Ibérica (todo a la leña)
 

Secreto Ibérico

Pluma Ibérica

Abanico Ibérico

Presa Ibérica

Solomillo de cerdo



Pescados
 

Fritura de pescado

Boquerones

Calamares

Puntillitas

Brótolas

Rosada

Pescadillas

Rape

Cazón

Bacaladillas

Salmonetes

Tartar de Atún rojo de Almadraba

Ventresca de Atún rojo

Carpaccio de Atún rojo de Almadraba

Pulpo a la gallega

Gambas Plancha (250 grs.)

Gambas Pil-Pil

Almejas de Carril (al ajillo o marinera)

 

 

 


 

 

 

 

 

 

Brasa

 

Aguja

Calamar

Pulpo a la brasa

Rape

Sardinas

Salmonetes (unidad)

Dorada

Lubina

Pargo

Gallo San Pedro (por encargo)

Chopitos


Postres Caseros
 

Tarta de queso

Tarta 3 chocolates

Tiramisú

Tarta de Oreo

Tarta de San Marcos

Tarta de Zanahoria

Mousse de limón

Fruta de temporada

Queso curado Al Horno

 





Vinos

Tintos

  • Altitud 912 Caliza, D.O. Ribera (Crianza 13 meses)
  • Altitud 912 Arcilla, D.O. Ribera (Roble 11 meses)
  • Viejo Mundo, D.O. Ribera (Roble)
  • Sonsierra, D.O. Ribera (Crianza)
  • Sonsierra, D.O. Ribera (Vensimia Selección)


Blancos

  • Seduccion, D.O. Ribera (Semi Dulce)
  • Lb1 Verdejo, D.O. Rueda (Verdejo 100%)


Mencal

  • Moscatel, Chardonay, Suavignon (Vino de Granada)
  • Palacio Sada, D.O. Navarra (Garnacha 100%)
  • Torre de Moreira, D.O. Rías Baixas (Albariño 100%)


 

Paseo Marítimo, 22 - Bajo
18720 Torrenueva (Granada)
95805...Clic para ver
958056562651171228 - 605522445